Najlepsze przepisy na ciasta

TORT MAKOWY


Ciasto:
30 dag maku
8 jajek
6 dag tartej bułki
Łyżka miodu
1 cytryna
Cukier waniliowy
Zapach migdałowy
Łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:

3 jajka
Szklanka cukru
Kostka masła
Kostka margaryny
3 łyżki kawy
Odrobina spirytusu
0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Zrobić ciasto: Mak zaparzyć w mleku, odcedzić, dwa razy przpuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać miód, bułkę tartą, sok cytrynowy i otartą skórkę z cytryny, wanilię proszek do pieczenia, mak i zapach. Ubić pianę z białek i dodać do ciasta i wymieszać. Piec około godziny w średnio nagrzanym piekarniku. Zrobić masę: Zaparzyć kawę w pół szklanki wody i zaprawić rozrobioną w odrobinie wody mąką ziemniaczaną. Jajka ubić z cukrem na parze. Dodać margarynę i masło i utrzeć. Na końcu wlać spirytus i roztwór kawy. Makowy placek przekroić posmarować masą, przykryć drugą częścią placka,posmarować i udekorować.


Zobacz też:
Uslugi cateringowe
 Organizując przyjęcie warto się zastanowić, czy chcemy organizować jedzenie sami, czy lepiej nie byłoby zamówić catering. Musimy wiedzieć, że catering jest bardzo wygodny i warto z niego korzystać, gdyż można zaoszczędzić dużo czasu, energii, a czasem nawet pieniędzy. Wynajęcie profesjonalnego kucharza może być o wiele droższe, niż kupienie gotowych potraw. Bilans zysków i strat w korzystniejszym...

Nawigacja strony internetowej:

Copyright @ 2009-2011 http://www.hotbar.com.pl/; zakaz kopiowania artykulow ze strony bez wiedzy i zgody wlasciciela tej strony internetowej.