Zdrowie i proste sałatki - przepisy kulinarne

Strona główna

SAŁATKA OWOCOWA ZE ŚMIETANĄ

Składniki:

5 dag winogron
5 dag malin
Mały melon
Sok z pomarańczy
Sok z połówki cytryny
2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka cukru waniliowego
Pół szklanki śmietany kremówki
1 łyżka tartej czekolady
Szczypta cynamonu
1 łyżka likieru migdałowego
Wykonanie: Przekroić melon na pół, miąższ pokroić w kosteczkę lub wyciąć z niego kuleczki, skórki odłożyć. Sok z pomarańczy wymieszać z sokiem z cytryny, miodem i likierem, zalać pokrojonego melona. Dodać maliny i winogrona. Sałatkę włożyć do skorupek melona. Ubić śmietanę z cukrem waniliowym, dodać cynamon oraz czekoladę i wyłożyć na sałatkę. TRUSKAWKOWA Z RYŻEM

Składniki:
15 dag ugotowanego ryżu
Pół główki sałaty
Mały melon miodowy
50 dag truskawek
Kawałek imbiru
Sok z 2 cytryn
Pół pęczka mięty
1 łyżeczka miodu
Łyżka oleju
Wykonanie: Sałatę umyć i porwać na kawałki. Truskawki umyć, pokroić na ćwiartki, melon przekroić i wydrążyć, miąższ pokroić w kostkę. Imbir obrać, umyć i pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki wymieszać z ryżem. Sok z cytryn połączyć z olejem i miodem, polać sałatkę i udekorować listkami mięty.

Inne przepisy na dania z ziemniakami:

Z tunczykiem

Rozmrozić groszek w temperaturze pokojowej. Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, obrać, pokroić na cząstki. Sałatę oczyścić, umyć osuszyć, pokroić w szerokie paski. Pomidory umyć podzielić na cząstki. Paprykę umyć, usunąć nasionka i białe włókna, pokroić na półkrążki. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Tuńczyka odsączyć na sicie...

Makaronowa z dymka

Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą na sicie i osączyć. Oczyścić cebulki i pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w niewielką kosteczkę. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Sałatę umyć, osuszyć, liście...

Z sosem

Pieczywo tostowe pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i drobno posiekać, na patelni rozgrzać tłuszcz i zrumienić na nim kostki chleba i połowę czosnku. Doprawić solą i mieloną papryką. Zdjąć z patelni. Przyrządzić sos: wymieszać jogurt z majonezem, sokiem z cytryny, mlekiem, parmezanem i pozostałym czosnkiem. Doprawić solą, cukrem i...

bemar restauracja łódź