Zdrowie i proste sałatki - przepisy kulinarne

Strona główna

SAŁATKA Z MELONA I LICZI

Składniki:

Żółty i zielony melon
30 dag liczi (z puszki)
Skórka otarta z połowy cytryny
Kawałeczek świeżego imbiru
3 łyżki soku cytrynowego
2 łyżki cukru
Pół opakowania cukru waniliowego
2 łyżki cukru
Mały pojemniczek jogurtu naturalnego
Pół szklanki śmietany kremówki
1 łyżka likieru pomarańczowego
4 dag płatków migdałowych

Wykonanie: Melony przekroić, wydrążyć, miąższ pokroić w kostkę. Liczi osączyć z zalewy. Owoce wymieszać. Imbir obrać, drobno posiekać. Zalać sokiem cytrynowym wymieszanym z likierem, wsypać otartą skórkę z cytryny i łyżkę cukru. Sosem polać owoce. Śmietanę wymieszać z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym sosem śmietanowo jogurtowym polać sałatkę. Na suchej patelni zrumienić płatki migdałowe, wystudzić. Posypać płatkami sałatkę.

Inne przepisy na dania z ziemniakami:

Z tunczykiem

Rozmrozić groszek w temperaturze pokojowej. Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, obrać, pokroić na cząstki. Sałatę oczyścić, umyć osuszyć, pokroić w szerokie paski. Pomidory umyć podzielić na cząstki. Paprykę umyć, usunąć nasionka i białe włókna, pokroić na półkrążki. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Tuńczyka odsączyć na sicie...

Makaronowa z dymka

Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą na sicie i osączyć. Oczyścić cebulki i pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w niewielką kosteczkę. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Sałatę umyć, osuszyć, liście...

Z czosnkowymi grzankami

Oczyścić, umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki sałatę. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Marchewkę obrać, umyć, pokroić w bardzo cienkie słupki lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Osączyć tuńczyka z zalewy, rozdrobnić widelcem. Pomidory umyć, osuszyć i podzielić na ćwiartki. Ogórek umyć, podzielić wzdłuż na połowę i pokroić na kawałki. Czosnek...

catering kraków wyposażenie restauracji