Zdrowie i proste sałatki - przepisy kulinarne

SA ŁATKA Z KALAREPKĄ

Składniki:

1 główka sałaty lodowej
60 dag pomidorów
1 duża kalarepka
3 kromki pieczywa tostowego
15 dag szynki wędzonej w plasterkach
Pół pęczka zielonej pietruszki
Pół pęczka koperku
1 cebula
3 łyżki octu ziołowego
2 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki oliwy
Sól, biały pieprz

Wykonanie: Skórkę chleba usunąć, kromki pokroić w niewielką kostkę i zrumienić na suchej patelni. Sałatę umyć i pokroić w paski. Pomidory umyć i pokroić w plasterki, kalarepkę oczyścić, umyć,obrać skórkę i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zieleninę umyć, osuszyć i drobno pokroić. Przygotować sos: octy wymieszać z cebulą, koperkiem i zielona pietruszką. Przyprawić solą i białym pieprzem, dodać olej i dokładnie wymieszać. Składniki sałatki rozmieścić na talerzach, polać sosem i odstawić na kilka minut. Posypać grzankami.

Inne przepisy na dania z ziemniakami:

Z tunczykiem

Rozmrozić groszek w temperaturze pokojowej. Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, obrać, pokroić na cząstki. Sałatę oczyścić, umyć osuszyć, pokroić w szerokie paski. Pomidory umyć podzielić na cząstki. Paprykę umyć, usunąć nasionka i białe włókna, pokroić na półkrążki. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno pokroić. Tuńczyka odsączyć na sicie...

Makaronowa z dymka

Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą na sicie i osączyć. Oczyścić cebulki i pokroić w cienkie plasterki. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w niewielką kosteczkę. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Sałatę umyć, osuszyć, liście...

Z sosem

Pieczywo tostowe pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i drobno posiekać, na patelni rozgrzać tłuszcz i zrumienić na nim kostki chleba i połowę czosnku. Doprawić solą i mieloną papryką. Zdjąć z patelni. Przyrządzić sos: wymieszać jogurt z majonezem, sokiem z cytryny, mlekiem, parmezanem i pozostałym czosnkiem. Doprawić solą, cukrem i...

profesjonalny, trwały makijaż permanentny w Gdańsku worki na śmieci