Składniki:
1 główka sałaty lodowej
1 ogórek sałatkowy
1 pęczek rzodkiewek
1 puszka kukurydzy
2 łyżki musztardy
3 łyżki octu winnego
7 łyżek oleju
Pół łyżeczki cukru
Gałązki estragonu (świeżego)
1 pęczek zielonej pietruszki
4 plasterki szynki (wędzonej)
Sól, pieprz
Wykonanie:
Sałatę lodową oczyścić, opłukać, pokroić w paseczki. Rzodkiewki i ogórka oczyścić, opłukać. Rzodkiewki pokroić w ósemki, ogórka w słupki.
Kukurydzę wyrzucić na sito do odsączenia. Przyrządzić sos winegret; wymieszać ocet winny z musztardą, cukrem, szczyptą soli i olejem. Dokładnie wymieszać. Estragon i zieloną pietruszkę wypłukać, osuszyć i drobno posiekać. Wrzucić do sosu.
Sałatę włożyć na półmisek, resztę produktów przemieszać i ułożyć na sałacie i całość polać przygotowanym sosem, przykryć i odstawić na pół godziny chłodne miejsce.
Po schłodzeniu na sałatce umieścić plasterki wędzonej szynki. Udekorować listkami estragonu i zielonej pietruszki.
Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Cebulki oczyścić opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Włożyć do rondla i zalać rosołem, zagotować na małym płomieniu, dodać ocet i olej, wymieszać. Sos doprawić solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ziemniaki po odcedzeniu obrać i pokroić w plasterki, polać sosem, przykryć i odstawić na pół godziny. Sałatę, rzodkiewki i koperek umyć...
Skórkę chleba usunąć, kromki pokroić w niewielką kostkę i zrumienić na suchej patelni. Sałatę umyć i pokroić w paski. Pomidory umyć i pokroić w plasterki, kalarepkę oczyścić, umyć, obrać skórkę i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę obrać i drobno posiekać. Zieleninę umyć, osuszyć i...
Pieczywo tostowe pokroić w kosteczkę, czosnek obrać i drobno posiekać, na patelni rozgrzać tłuszcz i zrumienić na nim kostki chleba i połowę czosnku. Doprawić solą i mieloną papryką. Zdjąć z patelni. Przyrządzić sos: wymieszać jogurt z majonezem, sokiem z cytryny, mlekiem, parmezanem i pozostałym czosnkiem. Doprawić solą, cukrem i...
gry online arcoroc
Copyright @ 2010-2011 - adres strony http://hotbar.com.pl/; zakaz kopiowania jakichkolwiek tresci ze strony bez zgody administratora tej witryny internetowej