Składniki:
3 serki homogenizowane waniliowe
1 szklanka cukru
6 małych jajek
3 łyżki mąki
0,25 kostki masła
1 łyżeczka aromatu cytrynowego
Rodzynki
WYKONANIE: Żółtka z cukrem ubić do białości. Powoli dokładać łyżką serki i w dalszym Ciągu ubijać. Następnie powoli wsypywać mąkę, dodać zapach i masło. Ubić na sztywno pianę z sześciu białek z dodatkiem reszty cukru. Piane wyłożyć na masę serową i delikatnie wymieszać. Następnie dodać namoczone wcześniej i osączone rodzynki. Upiec dobrze nagrzanym piekarniku. Po wystudzeniu można posmarować polewą czekoladową(gotową według przepisu z torebki lub samodzielnie wykonanej). POLEWA: Sześć dag cukru zagotować z pięcioma dag masła i 2-3 łyżkami wody. Odstawić z ognia i ciągle mieszając wsypać kakao. Mieszać tak długo aż wszystkie składniki idealnie się połączą.
Zobacz też:
Uslugi cateringowe
Organizując przyjęcie warto się zastanowić, czy chcemy organizować jedzenie sami, czy lepiej nie byłoby zamówić catering. Musimy wiedzieć, że catering jest bardzo wygodny i warto z niego korzystać, gdyż można zaoszczędzić dużo czasu, energii, a czasem nawet pieniędzy. Wynajęcie profesjonalnego kucharza może być o wiele droższe, niż kupienie gotowych potraw. Bilans zysków i strat w korzystniejszym...
Najlepsze potrawy, to takie, które są niezwykle wysublimowane. Wiadomo, że każdy ma inny gust i wrażliwość podniebienia. Niektórzy nie zwracają uwagi na smak i jedzą tylko, żeby zaspokoić swój apetyt. Z kolei inni bardzo dużą wagę przywiązują do smaku potraw i doznań smakowych. Wykwintne danie niekiedy może być obrzydliwe dla jednych i bardzo smakowite dla nielicznych. Niektórzy nie wyobrażają...
Jeżeli potrzebny nam jest catering, to powinniśmy pamiętać o paru rzeczach, które są ważne przy wyborze firmy, która zorganizuje nasze zaplecze gastronomiczne. Musimy pamiętać, że najważniejszy jest wybór menu. Zazwyczaj firmy cateringowe dysponują bogatą ofertą, z której każdy może wybrać coś w sam raz dla siebie. Istotne jest, aby oferta była kompleksowa i obejmowała wszystkie dania: przekąski...
Copyright @ 2009-2011 http://www.hotbar.com.pl/; zakaz kopiowania artykulow ze strony bez wiedzy i zgody wlasciciela tej strony internetowej.